LA PASTA

GRAGNANO

LE RICETTE

i nostri

Pastai

Se possiamo vantarci di una pasta gluten free di gusto è perché affidiamo la nostra produzione

ai mastri pastai di Gragnano.

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Artigianalità e tradizione sostengono una produzione totalmente senza glutine, attenta alla salute e al gusto.

gluten-free

Farine Italiane

Le farine utilizzate per la nostra produzione sono prevalentemente di provenienza italiane.

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A differenza di quanto normalmente praticato, non vengono utilizzati addensanti, come la fecola di patate o altro, per supplire alle proprietà aggreganti della semola di grano, impiegata per la produzione di pasta ordinaria.