Il gusto della storia

Pasta la salute ! E stai bene a tavola 

In una relazione al Consiglio Comunale del 23 ottobre 1872 Raffaele Dello Ioio affermava orgogliosamente:

“Gragnano è il paese delle cento fabbriche di pasta lunga, il paese dell’industria e del commercio…, il paese che manda i suoi prodotti per tutte le parti del globo”.

Gragnano, capitale europea della pasta secca e del saper fare, è anche la città dove è insediato il Pastificio G.M.Irollo srl che ha deciso di destinare la produzione gluten free sia ai celiaci  sia a chi è intollerante o allergico al glutine e sia a chi vuole modificare la propria alimentazione con prodotti diversi dalla classica pasta introducendo nella dieta nuovi tipi di cereali.

La pasta, elemento principe della buona cucina e della dieta mediterranea .

Spaghetti

Penne Rigate

Paccheri

Casarecce

Mafaldine

Riccioli

Bavette